aus den Klassen

 

 

 

 

 

Textfeld: Home

Textfeld: Übersicht


Bilder Geschichten Buchempfehlungen aus den Klassen

Die Klasse 3b backt Brötchen - Brötchenrezept - Getreiderätsel

 


Die Klasse 3b hat Brötchen gebacken.
Wir sind in die Küche gegangen.
Dort wartete Frau Krabbe ( die Mutter von Sophie) schon auf uns.
Sie hat uns Teig gegeben, den wir ganz gut kneten sollten.
Nachher haben wir ihn in eine Form gebracht.
Jetzt musste der Teig in den Backofen.
In der Zeit hatten wir Frühstückspause.
Nach der Hofpause waren die Brötchen fertig.
Dann konnten wir sie essen.
Anschließend haben wir einen neuen Teig alleine (mit Hilfe von Frau Krabbe) gemacht.
Als wir die Zutaten in eine Schüssel gegeben hatten, mussten wir etwas warten.
So lange sind wir in die Klasse gegangen.
Aber als wir wieder da waren, war der Teig ganz hoch geworden.
Dann mussten wir den Teig ganz gut kneten.     
Aber nach dem Kneten mussten wir wieder warten, denn der Teig musste gehen.
Dann durften wir ihn in eine Form bringen.
Auch dieser Teig musste in den Backofen.
Als die Schule aus war, durften wir alle unser Brötchen mit nach Hause nehmen.
 

Hannah Voß        Klasse 3b


 


Für so leckere Brötchen haben wir das Rezept natürlich sofort aufgeschrieben:
 

Das Brötchenrezept der Klasse 3b

Das brauchen wir:
ein Päckchen Hefe,
ein Messer,
etwas Öl,
einen Löffel,
2 x 1/8 Liter warmes Wasser,
200g Mehl,
ein Backblech,
eine Schüssel,

 (saubere Hände)

So arbeiten wir:

Zuerst geben wir das Mehl in die Schüssel.
Dann machen wir mit dem Messer eine Mulde
in die Mitte
des Mehls.
Danach zerbröseln wir die Hefe.
Jetzt geben wir die Hefe in die Mulde.
Anschließend gießen wir einen 1/8 Liter warmes Wasser dazu.
Dann vermischen wir langsam alles mit dem Löffel
Danach geben wir noch einmal einen 1/8 Liter Wasser hinein.
Jetzt schütten wir sechs Esslöffel Öl zu dem Teig.
Dann rühren wir alles um.
Nun warten wir 10-15 Minuten.
Anschließend kneten wir den Teig ganz gut durch.
Dann muss der Teig noch einmal gehen,
aber dieses mal eine Stunde.
Jetzt kneten wir den Teig wieder.
Anschließend formen wir kleine Brötchen.
Zum Schluss werden die Brötchen bei etwa 200 Grad
im Backofen 45 Minuten gebacken.

                         fertig!

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Getreide-Rätsel    Hier kannst du testen, wie viel du von Getreide und Getreideernte verstehst.
 

Frage 1: Welche Getreideart wächst hauptsächlich in den Ländern Europas?

        Antwort:
 

Frage 2: Welche Getreideart wird 2m hoch?
        Antwort:

Frage 3: Mit ihm wird Getreide geerntet.

Antwort:
 

Frage 4: Nenne den größten Teil eines Getreidekorns.

Antwort:

Frage 5: Welche Getreidearten haben Grannen?

Antwort:
 

Frage 6: Welche Getreidearten haben keine Grannen?    

Antwort:


Frage 7: Welche ist die höchste Getreideart?

Antwort:
 

Frage 8: Was hat Hafer? Etwas, das andere Getreidepflanzen nicht haben.

Antwort:
 

Frage 9: Wodurch kann man Weizen von Gerste unterscheiden?

Antwort:
 

Frage 10: Was hilft dem Stängel, dass er nicht umknickt?

Antwort:

  

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

                                                     ausgedacht und aufgeschrieben von:            Hannah Voß

 

 zurück zum Seitenanfang